¿Sirve Posdata para un restaurante?

Respuesta honesta primero: Posdata cubre bien la parte de cobrar, ordenar y mandar a cocina, y no cubre la gestión de salón que tiene un software especializado de restaurante. Si lo que necesitas es un plano de mesas donde arrastras comensales, hoy no somos eso.

Lo que sí resuelve hoy

• Pedidos abiertos con etiqueta de mesa. Armas el pedido y lo guardas con una etiqueta —"Mesa 4", "Barra 2", "Para llevar Juan"—. Queda en la lista de pedidos abiertos y lo retomas para agregar platos o para cobrar.
• Tablero de cocina. Los pedidos llegan a una pantalla en cocina con su etiqueta de mesa, para que el cocinero vea qué falta sin que nadie grite.
• Dispositivos satélite. El mesero toma el pedido desde su propio dispositivo y este entra a la cola de la caja. Satélites y cocina son dispositivos con cupo propio por plan: en Free no hay ninguno, y empiezan en Plus. Los cupos exactos están en la página de planes.
• Propina. Se registra aparte del total y nunca entra a la base gravable. En los reportes sale en su propia línea, porque no es ingreso del negocio ni paga impuesto.
• INC del 8%. El alimento preparado que se consume en el sitio es impuesto al consumo, no IVA. Si configuras el negocio como gastronómico, los productos nuevos toman el 8% como corresponde, sin que tengas que escribir porcentajes a mano.
• Recetas de producción (planes de pago), para descontar insumos cuando se vende un plato.

Lo que no existe

• Plano de mesas. No hay un mapa del salón. La mesa es texto en el pedido.
• Reservas.
• División de cuenta por comensal.

Lo decimos claro porque es la pregunta que más llega y porque una respuesta ambigua acá termina en un restaurante que compró la herramienta equivocada.

Para quién funciona bien y para quién no

Funciona bien en cafeterías, panaderías, comidas rápidas, bares pequeños y cocinas ocultas: pocos puestos, rotación alta, el pedido se identifica con un nombre y lo importante es cobrar rápido y que cocina se entere. Ver ¿Cómo hago una venta en segundos?.

Funciona mal en restaurantes de manteles con 30 mesas, varios meseros por zona y cuentas que se parten entre seis personas. Ahí vas a extrañar el plano.

Antes de decidir

Revisa cómo se ve todo junto en Posdata para restaurantes, cafeterías y bares, y ten en cuenta que la cocina y los satélites necesitan que los dispositivos vean lo mismo, es decir, sincronización — que es de planes de pago. En Free el POS sigue funcionando completo en un dispositivo, como se explica en ¿Puedo vender si se va el internet?.